Ingrediente principale:
Pollo
Persone:
4
Ingredienti:
500 Grammi di Petto Di Pollo 3 Peperoni Rosso-gialli Prezzemolo Basilico Aglio Aceto Balsamico Olio D’oliva Extra-vergine Sale 1 Macinata Pepe
Preparazione:
Arrostire i peperoni sulla fiamma, spellarli, tagliarli a listarelle e condirli con sale, olio, prezzemolo tritato finemente, aglio intero schiacciato. Cuocere il petto di pollo alla griglia, tagliarlo a listarelle e salarlo. Unirlo ai peperoni dopo aver tolto l’aglio e condire con aceto balsamico, olio, 1 macinata di pepe.