Ingrediente principale:
Polipi
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Polipi Piccoli 1 Limone 1 Ciuffo Prezzemolo Olio D’oliva Sale Pepe Bianco
Preparazione:
Pulite i polipi, lavateli, tagliateli a pezzetti. Passate il succo del limone al colino e mescolatelo con il prezzemolo tritato finissimo, pepe e sale. Tritate la buccia del limone dopo averla separata dalla pellicina bianca sottostante. Versate tutto sui polipi. Mescolate e ponete in frigo due ore. Portate a tavola dopo aver condito l’insalata con olio.