Ingrediente principale:
Porri
Persone:
4
Ingredienti:
4 Porri 2 Pomodori 100 Grammi di Insalata Cicoria 1 Cucchiaino Senape 4 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino 1 Presa Sale Pepe
Preparazione:
Tagliare ad anelli i porri, affettare la cicoria, tagliare a spicchi i pomodori e mettere tutte le verdure in un’insalatiera. Preparare una vinaigrette sbattendo insieme 4 cucchiai di olio, 1 di aceto, una presa di sale, pepe e un cucchiaino di senape. Amalgamare molto bene la salsa e versarla sull’insalata, mescolare e servire.