Ingrediente principale:

Finocchio

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Finocchio 300 Grammi di Radicchio Di Verona ==== Olio D’oliva ==== Aceto Di Vino ==== Sale

Preparazione:

Lavate il finocchio, asciugatelo bene, tagliatelo in quarti e affettatelo finemente con il tagliatartufi in un’insalatiera. Lavate il radicchio rosso veronese, asciugatelo e tagliatelo a listarelle sottili e unitelo al finocchio. Salate, condite con olio e aceto, mescolate e servite.