Ingrediente principale:

Ravanelli Bianchi

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Ravanelli Bianchi Grandi 1 ==== Mela Verde 1/2 ==== Yogurth 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe Bianco

Preparazione:

Lavate i ravanelli, sbucciateli e tagliateli a fettine sottili. Raccoglietele in un’insalatiera, cospargetele con un pizzico di sale, mescolate e lasciate riposare 10 minuti. Sbucciate la mela, dividetela a spicchi, tagliatela a fettine quasi trasparenti, unitele ai ravanelli. In una ciotola mescolate lo yogurth con un pizzico di pepe e versatelo sui ravanelli. Mescolate e servite.