Ingrediente principale:
Ravanelli Bianchi
Persone:
4
Ingredienti:
2 Ravanelli Bianchi Grandi 1 Mela Verde 1/2 Yogurth 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe Bianco
Preparazione:
Lavate i ravanelli, sbucciateli e tagliateli a fettine sottili. Raccoglietele in un’insalatiera, cospargetele con un pizzico di sale, mescolate e lasciate riposare 10 minuti. Sbucciate la mela, dividetela a spicchi, tagliatela a fettine quasi trasparenti, unitele ai ravanelli. In una ciotola mescolate lo yogurth con un pizzico di pepe e versatelo sui ravanelli. Mescolate e servite.