Ingrediente principale:
Spinaci
Persone:
4
Ingredienti:
500 Grammi di Spinaci Freschi 6 Gherigli Di Noci 1 Scalogno 2 Cucchiai di Yogurth Denso 1 Cucchiaio di Panna 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1/2 Limone (succo) 1 Cucchiaino Senape 1 Cucchiaino Aceto Di Vino Sale Pepe
Preparazione:
Mondare gli spinaci, tagliarli a striscioline e disporli in un’insalatiera. Mescolare energicamente l’olio con l’aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po’ di pepe. Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato fine, versarvi la salsa, mescolare e servire subito.