Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Spinaci Freschi 6 ==== Gherigli Di Noci 1 ==== Scalogno 2 Cucchiai di Yogurth Denso 1 Cucchiaio di Panna 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1/2 ==== Limone (succo) 1 Cucchiaino ==== Senape 1 Cucchiaino ==== Aceto Di Vino ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondare gli spinaci, tagliarli a striscioline e disporli in un’insalatiera. Mescolare energicamente l’olio con l’aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po’ di pepe. Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato fine, versarvi la salsa, mescolare e servire subito.