Ingrediente principale:

Pomodorini Pachino

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Pomodorini Pachino 4 ==== Cipollotti Freschi 4 ==== Patate Piccole Lesse 300 Grammi di Cavolfiore Sbollentato ==== Olio D’oliva Extra-vergine ==== Aceto Di Mele Aromatizzato ==== Aglio ==== Sesamo

Preparazione:

Dividere per il lungo: i cipollotti in 4 parti, cime di cavolfiore e pomodorini in 2 parti; mettere tutto sulla piastra gi‡ spruzzata di sale marino fino; spellare le patate lesse e tagliarle in tocchi. In una insalatiera strofinata con aglio mettere patate e verdure grigliate e condire con aceto e olio. Spolverizzare con sesamo. Far insaporire per 30 minuti.