Ingrediente principale:

Carciofi

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Radicchio Rosso 2 ==== Carciofi 1 ==== Finocchio 1 ==== Cipolla ==== Olio D’oliva ==== Succo Di Limone ==== Sale

Preparazione:

Pulire i carciofi e il finocchio e affettarli finemente. Lavare e scolare l’insalata, tagliarla a striscioline e unirla alle altre verdure. Affettare la cipolla e unirla al resto. Condire con una citronnette preparata sbattendo in una ciotola olio, succo di limone e sale. Mescolare bene e servire.