Ingrediente principale:

Radicchio

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Radicchio Di Treviso 2 ==== Carciofi 2 Coste ==== Sedano Bianco Tenero 2 Cucchiai di Maionese 1 ==== Limone ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondare i carciofi e metterli in acqua acidulata con il succo di 1/2 limone. Mondare il radicchio e il sedano, spezzettarli e metterli in un’insalatiera. Aggiungere i carciofi a fette sottili. Mescolare la maionese con 3 cucchiai di olio, il succo di 1/2 limone, una presa di sale e poco pepe. Versare la salsa sull’insalata e servire.