Ingrediente principale:

Ravanelli

Persone:

4

Ingredienti:

50 Grammi di Carote A Julienne 6 ==== Ravanelli 1 ==== Cetriolo 100 Grammi di Funghetti Sott’olio 1 ==== Mela 6 ==== Gherigli Di Noci 1 Cuore ==== Sedano Bianco 1 Cuore ==== Insalata Lattuga ==== Succo Di Limone ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Mondare e lavare ravanelli, sedano e lattuga. Tagliare a fettine il sedano e i ravanelli, poi stracciare con le mani le foglie di lattuga. Raccogliere le verdure in 1 terrina, aggiungere le noci tritate grossolanamente, i funghetti interi, le carote e il cetriolo sbucciato e affettato. Mescolare il tutto, infine unire la mela sbucciata, privata del torsolo e ridotta a dadini. Condire l’insalata con limone, olio, sale e pepe.