Ingrediente principale:

Pane Carasau

Persone:

4

Note:

Preparazione: 10 minuti. Cottura: 5 minuti.

Ingredienti:

200 Grammi di Insalatine Novelle Miste 2 ==== Zucchine 2 ==== Carote Piccole 100 Grammi di Crescione 2 Fogli ==== Pane Carasau 100 Grammi di Formaggio Di Capra 5 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe

Preparazione:

Lavate le insalatine novelle e il crescione. Mondate, lavate e tagliate a fettine sottili le carote e le zucchine e mettete tutte le verdure in una grande ciotola. Dividete il pane carasau in 12 spicchi. Appoggiate sopra a ogni pezzo una fettina sottile di formaggio. Passate tutto sotto il grill del forno finchÈ il formaggio non fonde. Amalgamate in una ciotola 5 cucchiai di olio con un pizzico di sale e pepe. Distribuite su 4 piatti le insalatine novelle con il crescione, le carote e le zucchine e versatevi sopra il condimento. Completate con il pane carasau al formaggio ancora ben caldo.