Ingrediente principale:

Cetriolo

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Cetriolo 8 ==== Pomodori 200 Grammi di Formaggio Pecorino Non Stagionato 10 ==== Olive Nere Snocciolate ==== Aceto Di Vino ==== Olio D’oliva ==== Origano ==== Pepe 2 ==== Cipolle

Preparazione:

Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata. Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l’affettatartufi. A parte sbattere l’olio con l’aceto, il pepe e l’origano. Versare il condimento sull’insalata, guarnire con le olive e servire.