Ingrediente principale:

Patate

Persone:

4

Note:

Luogo: Russia.

Ingredienti:

200 Grammi di Patate 150 Grammi di Carote 4 ==== Cetriolini Sott’aceto 1 Manciata ==== Capperi Sott’aceto 1 Cucchiaino ==== Senape Francese ==== Sale ==== Pepe Bianco Macinato 1 Tazza ==== Maionese 150 Grammi di Piselli

Preparazione:

Lessare separatamente le carote e le patate tagliate a cubetti e i piselli. Mescolare le verdure cotte e condirle con 2/3 della maionese alla quale si sar‡ aggiunta la senape. Distribuire in 4 coppe e guarnire con la rimanente maionese, i cetriolini, i capperi e una rondella di uovo sodo.