Ingrediente principale:
Patate
Persone:
4 Note: Luogo: Russia.
Ingredienti:
200 Grammi di Patate 150 Grammi di Carote 4 Cetriolini Sott’aceto 1 Manciata Capperi Sott’aceto 1 Cucchiaino Senape Francese Sale Pepe Bianco Macinato 1 Tazza Maionese 150 Grammi di Piselli
Preparazione:
Lessare separatamente le carote e le patate tagliate a cubetti e i piselli. Mescolare le verdure cotte e condirle con 2/3 della maionese alla quale si sar‡ aggiunta la senape. Distribuire in 4 coppe e guarnire con la rimanente maionese, i cetriolini, i capperi e una rondella di uovo sodo.