Ingrediente principale:

Carote

Persone:

4

Ingredienti:

1/2 ==== Sedano Rapa 2 ==== Carote ==== Insalata Lattuga ==== Insalata Rossa Di Chioggia 1 ==== Peperone Giallo Sott’olio 12 ==== Cipolline Sott’aceto Alcuni Cucchiai di Yogurth Intero 1 Cucchiaio di Senape 1 Spruzzo ==== Salsa Worcester ==== Succo Di Limone 3 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Porre in un’insalatiera il sedano rapa e le carote tagliate a julienne, unire le insalate e il peperone a listarelle e le cipolline tagliate a met‡. Diluire con lo yogurth la senape, unire la worcester, un po’ di succo di limone, l’olio, sale e pepe e condire l’insalata.