Ingrediente principale:

Finocchio

Persone:

4 Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.

Ingredienti:

1 Finocchio 10 Foglie Menta Fresca 5 Olive Nere Sale Pepe Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

Lavare e pulire i finocchi, tagliarli sottili alla julienne e condire con olio emulsionato con mentuccia e olive nere.