Ingrediente principale:

Asparagi

Persone:

4

Ingredienti:

8 Fette ==== Prosciutto Cotto 16 ==== Asparagi Grandi 8 Cucchiai di Besciamella ==== Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione:

Lessare gli asparagi. Mettere nelle fette di prosciutto, che avrete cura di far tagliare un po’ spesse, 2 asparagi, un cucchiaio di besciamella e un po’ di grana grattugiato. Avvolgere ad involtino ed adagiare in una teglia da forno. Terminata questa operazione coprire con un po’ di besciamella e di grana e fare gratinare.