Ingrediente principale:

Vitello

Persone:

4

Ingredienti:

Alcune Fettine ==== Girello Di Vitello Tagliato Sottile ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Pangrattato ==== Olio D’oliva ==== Burro

Preparazione:

Fare un impasto con parmigiano e pangrattato, in dosi uguali, legati da un filo d’olio e mettere un poco d’impasto su ogni fettina gi‡ striata con del burro. Cuocere in padella o al forno.