Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

8 ==== Cosce Di Pollo 8 Fettine ==== Prosciutto Cotto ==== Brodo 3 ==== Limoni (succo) ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Spellare le cosce di pollo, avvolgerle nelle fettine di prosciutto e chiuderle con uno stecchino. Mettere gli involtini in un largo tegame, salarli, peparli e spruzzarli con il succo dei limoni. Coprire e cuocere a fuoco bassissimo per 40-45 minuti. Bagnare con un po’ di brodo se si dovessero asciugare troppo.