Bevande

Khchaf

Ingrediente principale:

Uvetta Sultanina

Persone:

4

Note:

Luogo: Algeria.

Ingredienti:

150 Grammi di Uvetta Sultanina 2 Stecche ==== Cannella ==== Zucchero 100 Cl di Acqua

Preparazione:

Riempite una pentola con l’acqua, portatela ad ebollizione, sistematevi la cannella e l’uvetta passa dopo averla sciacquata sotto l’acqua corrente. Fate bollire per quindici minuti. Quando l’uvetta sar‡ diventata tenera zuccherate a rimestate finchÈ lo zucchero si sar‡ completamente sciolto. Filtrate il liquido e lasciatelo raffreddare prima di servirlo.