Ingrediente principale:

Latte Fresco

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Latte Fresco 10 ==== Tuorli D’uovo 200 Grammi di Zucchero Semolato ==== Cannella 2 ==== Pere

Preparazione:

Foderare una tortiera di pasta frolla sulla quale mettere un po’ di crema e disporre a croce 4 mezze pere tagliate a fettine. Mescolare i tuorli a freddo con lo zucchero, versare nel latte e aggiungere la cannella. Colare il tutto nella tortiera fino al bordo e cuocere a 180 gradi per 20 minuti.