Ingrediente principale:

Patate Dolci

Persone:

4

Note:

Luogo: Melanesia. Luogo: Vanuatu.

Ingredienti:

6 ==== Patate Dolci Cotte 1 ==== Cipolla Grande 1 Spicchio di Aglio 1 Cucchiaino ==== Zenzero Tritato 3 ==== Uova Sode 1 Tazza ==== Latte Di Cocco

Preparazione:

Tagliate a cubetti le patate dolci e a spicchi le uova sode. Tritate le cipolle e fatele rosolare in poco olio di semi insieme all’aglio e allo zenzero. Togliere il soffritto dal fuoco e mescolarlo con il latte di cocco. Aggiungete il tutto alle patate dolci e alle uova e servite come contorno a carni o pesce alla griglia.