Ingrediente principale:
Zucca
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Pasta Tipo Lasagna Fresca Semintegrale 650 Grammi di Zucca 1 Scalogno Vino Bianco Passito Besciamella Di Yogurth Olio D’oliva Extra-vergine Noce Moscata Formaggio Grana Rosmarino Sale Marino Pepe
Preparazione:
Lessare le lasagne e adagiarle su un canovaccio. Stufare lo scalogno tritato in 2 cucchiai d’acqua; unirvi poco olio, far rosolare 3 minuti; unire del vino, poi la zucca gi‡ cotta in forno, noce moscata, rosmarino e stemperare. Quando Ë tiepida unire la besciamella. In una pirofila unta alternare lasagna, zucca, formaggio. Infornare per 30 minuti.