Ingrediente principale:

Basilico

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Lasagne 1 Spicchio di Aglio 6 Cucchiai di Formaggio Di Capra 3 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato 1 Cucchiaio di Pinoli ==== Basilico ==== Prezzemolo 1 Manciata ==== Sale ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Fate bollire le lasagne in un recipiente con acqua salata dove avete messo 1 cucchiaio d’olio per impedire che la pasta si incolli. Nel frattempo tritate il basilico, 1/2 spicchio d’aglio, prezzemolo e una manciata di sale. A parte mescolate il formaggio di capra con il grana e aggiungete olio fino a formare un impasto cremoso. Scolate la pasta e mettetela distesa su un piatto; cospargetela di salsa e servitela con parmigiano grattugiato.