Ingrediente principale:

Melanzane

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Pasta Tipo Lasagne 300 Grammi di Melanzane Grigliate 500 Grammi di Besciamella 40 Grammi di Burro ==== Olio D’oliva ==== Formaggio Grana Grattugiato 200 Grammi di Prosciutto Cotto ==== Sale

Preparazione:

Cuocere le lasagne in acqua salata per 10 minuti, scolarle e adagiarle su un panno ad asciugare. Imburrare una teglia, adagiarvi uno strato di lasagne e coprirle con un velo di besciamella, sistemarvi la met‡ delle melanzane e del prosciutto, cospargere con il grana. Fare un altro strato di lasagne, besciamella, melanzane e prosciutto, poi ancora lasagne, besciamella, fiocchetti di burro e grana. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.