Ingrediente principale:

Lenticchie

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Lenticchie 4 ==== Pomodori 2 ==== Wurstel Di Maiale 1 ==== Cipolla 1 Foglia ==== Alloro ==== Olio D’oliva ==== Aceto Di Vino ==== Prezzemolo ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lessare le lenticchie con l’alloro e 1/2 cipolla. Preparare una salsina con olio, aceto, sale, pepe e prezzemolo tritato. Scolare le lenticchie e condirle con la salsina, i pomodori tagliati a spicchi, l’altra 1/2 cipolla affettata sottilmente e i wurstel a fettine. Mescolare bene e servire ancora tiepido.