Ingrediente principale:
Lenticchie
Persone:
4
Ingredienti:
200 Grammi di Lenticchie 4 Pomodori 2 Wurstel Di Maiale 1 Cipolla 1 Foglia Alloro Olio D’oliva Aceto Di Vino Prezzemolo Sale Pepe
Preparazione:
Lessare le lenticchie con l’alloro e 1/2 cipolla. Preparare una salsina con olio, aceto, sale, pepe e prezzemolo tritato. Scolare le lenticchie e condirle con la salsina, i pomodori tagliati a spicchi, l’altra 1/2 cipolla affettata sottilmente e i wurstel a fettine. Mescolare bene e servire ancora tiepido.