Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Acqua 4 Cucchiai di Zucchero 3 ==== Limoni (scorza Gialla)

Preparazione:

Portare a ebollizione 1 l d’acqua con 4 cucchiai di zucchero. Spegnere la fiamma e versarvi la buccia di 3 limoni (solo la parte gialla eliminando la pelle bianca che cederebbe uno sgradevole sapore amaro). Mescolare di tanto in tanto per sciogliere lo zucchero. Quando questo sciroppo aromatizzato Ë freddo aggiungervi il succo, filtrato, di 3 limoni, togliere le bucce dei limoni, mescolare e porre nel frigorifero.