Bevande

Limoncino (2)

Ingrediente principale:

Limoni

Persone:

4

Ingredienti:

150 Cl di Alcool A 95 Gradi 12 ==== Limoni 1500 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Tritate finemente le bucce dei limoni e mettetele in infusione nell’alcool per una settimana. In un recipiente preparate uno sciroppo con lo zucchero e 150 cl d’acqua; lasciatelo raffreddare. A questo punto unite lo sciroppo all’infuso delle bucce di limone e l’alcool, filtrate e imbottigliate. Dopo circa 4 mesi il liquore sar‡ pronto per consumarlo.