Ingrediente principale:

Acciughe

Persone:

4

Ingredienti:

320 Grammi di Pasta Tipo Linguine 200 Grammi di Acciughe Sotto Sale 2 ==== Pomodori Maturi ==== Aglio ==== Sale Alcune Foglie ==== Basilico Poco ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini. In una padella fate rosolare l’aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.