Ingrediente principale:

Olive

Persone:

4

Ingredienti:

320 Grammi di Pasta Tipo Linguine 60 Grammi di Olive Nere Snocciolate 60 Grammi di Olive Verdi Snocciolate 1 Cucchiaio di Capperi Sotto Sale 2 Spicchi di Aglio 200 Grammi di Polpa Di Pomodoro ==== Basilico ==== Prezzemolo ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tritare grossolanamente i capperi lavati e le olive. A parte tritare basilico, prezzemolo e aglio. In una padella soffriggere il trito di prezzemolo, aglio e basilico, aggiungere la polpa di pomodoro e cuocere, mescolando, per 5 minuti. Unire le olive e i capperi, salare, pepare e cuocere per altri 15 minuti. Lessare la pasta, scolarla al dente e versarla nella padella con il sugo, far insaporire e servire.