Ingrediente principale:

Pepe

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Tipo Linguine 120 Grammi di Formaggio Pecorino Sardo 4 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Pepe Nero Macinato Grosso ==== Sale

Preparazione:

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata. Mescolare il pecorino grattugiato e il pepe nero. Scolare le linguine al dente, versarle in una terrina, condirle con il formaggio e il pepe e mescolare con cura. Aggiungere l’olio e due o tre cucchiai dell’acqua di cottura. Servire subito.