Ingrediente principale:

Cacao Amaro

Persone:

4

Ingredienti:

100 Grammi di Cacao Amaro 100 Cl di Latte Intero 1 Pizzico di Cannella Alcuni ==== Chiodi Di Garofano Poca ==== Noce Moscata Grattugiata 1000 Grammi di Zucchero 25 Cl di Alcool Neutro A 96 Gradi

Preparazione:

Miscelare il cacao con lo zucchero, e con gli aromi, riscaldare il latte (tiepido), aggiungere al latte la miscela zucchero-cacao, portare ad ebollizione mescolando in continuazione. Lasciare raffreddare e quindi aggiungere l’alcool e metterlo in frigo.