Ingrediente principale:

Ginepro

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Zucchero 300 Grammi di Acqua 250 Grammi di Alcool Neutro A 96 Gradi 100 ==== Bacche Di Ginepro

Preparazione:

Mettere le bacche di ginepro, insieme all’alcol, in un vaso a chiusura ermetica e lasciar macerare il tutto per 4 settimane. Preparare uno sciroppo, facendo bollire lo zucchero con l’acqua, poi lasciare che si raffreddi del tutto. Filtrare il liquido nel quale ha macerato il ginepro, dopo di che aggiungervi lo sciroppo; imbottigliare poi lasciare stagionare il liquore per almeno 8 mesi prima di consumarlo.