Ingrediente principale:

Amarene

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Alcool A 90 Gradi 1000 Grammi di Amarene 700 Grammi di Zucchero

Preparazione:

Lavate con cura le amarene, privatele del picciolo, ponetele in un vaso a chiusura ermetica, aggiungete lo zucchero e l’alcool, quindi lasciate macerare per tre mesi. Trascorso tale tempo filtrate il liquore e versatelo in bottiglie ben pulite; tappate i recipienti con ceralacca e conservateli per qualche mese prima di consumare questo ottimo liquore.