Ingrediente principale:

Lamponi

Persone:

4

Ingredienti:

750 Grammi di Acquavite 1000 Grammi di Lamponi 400 Grammi di Zucchero 250 Grammi di Acqua

Preparazione:

Fate macerare i lamponi nell’acquavite per 2 mesi, quindi filtrate, strizzando i frutti in un telo bianco per farne uscire tutto il succo. Preparate uno sciroppo a caldo con zucchero e acqua e aggiungetelo ancora caldo all’acquavite. Filtrate parecchie volte il liquore con la carta da filtro e imbottigliatelo. Il liquore Ë gi‡ pronto da gustare, ma migliorer‡ se lo lascerete invecchiare qualche mese.