Ingrediente principale:

More

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Grappa 400 Grammi di More 500 Grammi di Zucchero 1 Cucchiaio di Chiodi Di Garofano 1 Grammi di Cannella 1 Grammi di Noce Moscata

Preparazione:

Bollite le more nell’acqua finchÈ non si spappolano e passatele poi al setaccio. Aggiungete lo zucchero nelle proporzioni prescritte e mescolate. Con un panno leggero preparate una bustina contenente le spezie e mettetela a cuocere nel succo per mezz’ora, e poi lasciate raffreddare. Aggiungete 500 g di grappa per ogni litro di liquore. Imbottigliate e tappate con sughero e ceralacca. Lasciate il liquore riposare per un mese prima di consumarlo.