Ingrediente principale:

Nespole

Persone:

4

Ingredienti:

600 Grammi di Alcool A 90 Gradi 500 Grammi di Zucchero 2000 Grammi di Nespole 1 Grammi di Cannella 1 Grammi di Noce Moscata 400 Grammi di Acqua

Preparazione:

Lavate le nespole con cura, asciugatele, sbucciatele e mettetele in un recipiente con tutto l’alcool necessario. Trascorsi quaranta giorni preparate uno sciroppo con l’acqua e lo zucchero ed unitelo alla frutta. Filtrate il liquore cosÏ ottenuto prima di imbottigliarlo. Lasciatelo riposare per qualche mese in un posto prima di servirlo. Offrite questo liquore in bicchieri trasparenti per meglio apprezzarne il suo colore.