Ingrediente principale:

Vaniglia

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Alcool A 90 Gradi 400 Grammi di Zucchero 1 ==== Cedro 3 Baccelli ==== Vaniglia

Preparazione:

In 100 cl di alcool mettete 400 g di zucchero sciolto nell’acqua, 3 baccelli di vaniglia e la buccia di un cedro. Lasciate il tutto in infusione per un mese. Trascorso tale tempo filtrate il liquore ed imbottigliatelo con sughero e ceralacca. Se Ë neccessario filtrate il liquore pi˘ volte. Prima di servirlo lasciatelo invecchiare per due mesi in un posto fresco.