Bevande

Liquore Persichino

Ingrediente principale:

Vino Bianco

Persone:

4

Ingredienti:

100 Cl di Alcool A 95 Gradi 30 ==== Noccioli Di Pesche 1 Grammi di Cannella 500 Grammi di Zucchero 500 Grammi di Vino Bianco

Preparazione:

Ponete in infusione nell’alcool i noccioli di pesche per almeno due mesi. Trascorso il tempo previsto preparate uno sciroppo con il vino bianco e lo zucchero, unitelo al composto di alcool e noccioli di pesche, filtratelo ed imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero. Prima di servire questo squisito liquore lasciatelo in un posto fresco e asciutto per due mesi.