Ingrediente principale:

Alcool

Persone:

4

Note:

Luogo: Russia.

Ingredienti:

10 Grammi di Arancia (la Parte Gialla Della Scorza) 2 Grammi di Cannella (corteccia) 2 1/2 Grammi di Angelica 2 Grammi di Anice Stellato 1 Grammi di Chiodi Di Garofano 1 Grammi di Genziana Maggiore (radice Essiccata) 1 Grammi di Calamo Aromatico 320 Grammi di Alcool A 95 Gradi 350 Grammi di Acqua 1/2 Bicchiere di Vino Rosso

Preparazione:

Dopo aver pestato in un mortaio le spezie, le porremo a macerare in un vaso con 100 g di alcool e altrettanti di acqua. Si rimesta il tutto e si chiude ermeticamente lasciando macerare, si filtra e si aggiunge il vino rosso e il resto dell’alcool. Contemporaneamente si scioglie lo zucchero in 350 g di acqua in un pentolino su fiamma lentissima fino a formare uno sciroppo che amalgamerete con gli altri ingredienti. Imbottigliate chiudendo con ceralacca e consumate dopo 6 mesi.