Ingrediente principale:

Fave Secche

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Tipo Lolli Al Pettine 300 Grammi di Fave Secche ==== Sedano 1 ==== Pomodoro Maturo Abbondante ==== Olio D’oliva ==== Sale

Preparazione:

Mettere le fave secche a bagno in acqua, preferibilmente di cisterna, per alcune ore. Cuocerle poi con il sedano a pezzetti, il sale e il pomodoro intero normalmente e prima di completare la cottura aggiungere la pasta. Servire la pasta con le fave nel brodo stesso di cottura e condire con abbondante olio d’oliva.