Ingrediente principale:

Lumache

Persone:

4

Ingredienti:

==== Lumache ==== Cipolla ==== Aglio ==== Rosmarino ==== Mentuccia ==== Maggiorana ==== Sedano ==== Prezzemolo ==== Origano ==== Vino Bianco ==== Pomodoro

Preparazione:

Una volta spurgate e pulite le lumache, fatele soffriggere in un trito di cipolla, aglio, rosmarino, mentuccia, maggiorana, sedano, prezzemolo e origano e poi aggiungete vino bianco e pomodoro. Fatele cuocere a fuoco molto lento. Sono molto buone anche con crostini di pane.