Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Piselli Surgelati 300 Grammi di Pasta Tipo Maccheroncini 2 ==== Cipolle 30 Grammi di Burro 3 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Prezzemolo 1 Pizzico di Zucchero ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

In un tegame mettere le cipolle finemente affettate, i piselli, l’olio, il burro, un pizzico di zucchero e acqua fredda fino a coprire a filo i piselli. Salare, pepare, coprire con un coperchio e cuocere per 10 minuti a fuoco moderato. Lessare la pasta al dente, condirla con i piselli, cospargere con il prezzemolo tritato e servire.