Ingrediente principale:
Prosciutto
Persone:
1 Note: Ricetta adatta a: bambini piccoli.
Ingredienti:
2 Cucchiai di Pasta Tipo Maccheroncini 30 Grammi di Prosciutto Cotto Senza Conservanti 1 Zucchina 1 Cucchiaino Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaino Olio D’oliva Extra-vergine
Preparazione:
Lessate a vapore la zucchina, dopo averla ben pulita e tagliata a tocchetti. Passatela al setaccio insieme al prosciutto e tritate per alcuni secondi. Lessate in acqua i maccheroncini per 7-8 minuti, quindi scolateli lasciando un po’ d’acqua di cottura. Conditeli col composto di prosciutto e zucchina, unite l’olio quindi spolverateli di parmigiano e servite.