Ingrediente principale:
Formaggio Taleggio
Persone:
4
Ingredienti:
300 Grammi di Pasta Tipo Maccheroni 200 Grammi di Patate 300 Grammi di Formaggio Taleggio 100 Grammi di Burro 250 Grammi di Lardo
Preparazione:
Far lessare in acqua bollente salata la pasta e le patate, sbucciare le patate, tagliarle a dadi e metterle in una pirofila imburrata con i maccheroni. Unire il lardo fatto dorare nel burro, il taleggio tagliato a pezzetti e infornare fino a che il taleggio sar‡ sciolto. Servire ben caldo.