Ingrediente principale:

Ricotta

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Maccheroni 150 Grammi di Ricotta ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Noce Moscata ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

In una terrina mettere la ricotta, il sale, un pizzico di noce moscata e stemperare tutto con qualche cucchiaiata di acqua calda. Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata, scolarli al dente e condirli con il composto preparato. Cospargere con abbondante parmigiano e servire ben caldi.