Ingrediente principale:
Seppie
Persone:
4
Ingredienti:
400 Grammi di Pasta Tipo Maccheroncelli 500 Grammi di Seppie 400 Grammi di Passata Di Pomodoro 2 Spicchi di Aglio 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco Olio D’oliva Sale Pepe 1 Manciata Prezzemolo
Preparazione:
Far imbiondire l’aglio schiacciato con l’olio, eliminarlo e versare nella padella le seppie pulite e tagliate a striscioline. Dopo qualche minuto, versare il vino e far evaporare a fuoco vivo, quindi aggiungere la salsa, salare, pepare, coprire e far cuocere per 20 minuti. Lessare la pasta e condirla con la salsa ed una manciata di prezzemolo.