Ingrediente principale:

Riso

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Riso Basmati 200 Grammi di Zucchero 400 Grammi di Frutta Di Stagione Assortita 1 ==== Limone ==== Rum

Preparazione:

Lessare il riso in acqua zuccherata, scolarlo, bagnarlo con succo di limone e lasciarlo raffreddare. Sbucciare e tagliare a dadini la frutta, metterla in una zuppiera, irrorarla con il rum e spolverizzarla di zucchero. Farla riposare per 30 minuti poi unirla al riso e mescolare bene. Servire dopo 1 ora.