Ingrediente principale:

Melone

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Anguria Piccola 1 ==== Melone Maturo 100 Grammi di Zucchero Semolato 2 ==== Arance (succo) 2 ==== Limoni (succo) 1/2 Bicchierino ==== Kirsch

Preparazione:

Sbucciare il melone, eliminare i semi e i filamenti e, con l’apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline; versarle in 1 coppa di vetro. Tagliare l’anguria a met‡ orizzontalmente e, sempre con l’apposito utensile, ridurre anche la polpa dell’anguria in palline e unirle al melone. Spolverizzare la frutta con lo zucchero, irrorarla con il succo delle arance e dei limoni, bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore, rimescolare e mettere in frigo per 2 ore.