Ingrediente principale:

Maiale

Persone:

4

Ingredienti:

1500 Grammi di Arrosto Di Maiale 150 Cl di Latte 1 Noce ==== Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Salate e pepate la carne mettendola a rosolare nel burro. Quando sar‡ ben dorata versateci sopra il latte; portate a ebollizione e poi lasciate cuocere mezz’ora per ogni mezzo chilo di carne. Servite la carne a fette accompagnandola con la salsa al latte.