Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

4

Ingredienti:

150 Grammi di Cioccolato Al Latte 125 Grammi di Mandorle Pelate 150 Grammi di Zucchero A Velo 2 ==== Tuorli D’uovo 1 Cucchiaio di CaffË Macinato ==== Rum 3 Cucchiai di Acqua Di Rose 80 Grammi di Cioccolato In Granelli

Preparazione:

Grattugiate il cioccolato, macinate le mandorle e mettete in una ciotola; unite lo zucchero, i tuorli, il caffË e poco rum, amalgamando delicatamente con un cucchiaio di legno. Formate col composto delle palline grandi come una noce. Versate tre cucchiai di acqua di rose su un piatto fondo e su un altro i granelli di cioccolato. Passate le palline di mandorle prima nell’acqua di rose, poi nella granella di cioccolato. Disponetele in pirottini di carta colorati metteteli su un piatto e servite.